Chunks Chocolat Noir 72% Sao Tome Bean-to-bar 200g Bio
6.99 €Chunks Chocolat Noir 72% Sao Tome Bean-to-bar 200g Bio en vrac en sachet kraft biodégradable
Chunks Chocolat Noir 72% Sao Tome Bean-to-bar 200g Bio en vrac en sachet kraft biodégradable
Cajou Enrobées Chocolat Lait 45% Sao Tome Bean-to-bar Fleur de Sel 200g Bio en vrac en sachet kraft biodégradable
La coque craquante de chocolat noir dévoile un massepain dont les amandes se sont imprégnées de cette liqueur de malt infusée à base de miel, quelques grains de pollen évoquent ce cadeau précieux des abeilles
Une tablette à la façon « mendiant » aux couleurs automnales et aux saveurs et textures variées.
Arôme typique issu du cacao de la variété de fèves Amelonado bio et équitable provenant de la coopérative CECAQ 11 de l’Île de Sao Tomé. Arômes de fruits confits lorsqu’on le croque, suivi de notes de caramel et d’épices subtilement anisées, il est intense, fondant et onctueux. Belle complexité des saveurs, douceur exceptionnelle, longueur en bouche et très légère amertume en font un grand séducteur. Il met tout le monde d’accord !
Parsmée de noix de Gembloux, de noisettes torréfiées, de dés d’orange confits et de canneberge
Bean-to-Bar
Origine: Sao Tome
Région: Cantagalo
Coopérative: Cecaq-11
Fèves: Amelonado
Profil Aromatique: arôme typique issu du cacao de la variété de fèves Amelonado bio et équitable provenant de la coopérative CECAQ 11 de l’Île de Sao Tomé. Arômes de fruits confits lorsqu’on le croque, suivi de notes de caramel et d’épices subtilement anisées, il est intense, fondant et onctueux. Belle complexité des saveurs, douceur exceptionnelle, longueur en bouche et très légère amertume en font un grand séducteur. Il met tout le monde d’accord !
Retrouvez la tablette mendiant également dans le coffret Sao Tome
Truffes Chocolat Noir 71% 100g Bio en vrac en sachet kraft biodégradable, fenêtre transparente en amidon de maïs et encre à base d’eau.
Noisettes Enrobées Chocolat Noir 72% Sao Tome Bean-to-Bar Coco 100g Bio en vrac en sachet kraft biodégradable, fenêtre transparente en amidon de maïs et encre à base d’eau.
Chukwa Infusion de Cacao Chili 200gr Bio en sachet refermable
Tablette chocolat Noir 72% Sao Tome Bean-to-bar 80g emballée Bio en étui carton
Tablette chocolat au Lait 45% Sao Tome Bean-to-bar 80g emballée Bio en étui carton
Cajou Enrobées Chocolat Noir 72% Sao Tome Bean-to-Bar Coco 100g Bio en vrac en sachet kraft biodégradable, fenêtre transparente en amidon de maïs et encre à base d’eau.
Amandes Enrobées Chocolat Lait 45% Sao Tome Bean-to-bar Fleur de Sel 100g Bio en vrac en sachet kraft biodégradable, fenêtre transparente en amidon de maïs et encre à base d’eau.
Tablette Chocolat au Lait 45% Sao Tome Cacahuètes Bean-to-bar 80g Bio présentée en sachet kraft biodégradable
Tablette Chocolat Noir 72% Sao Tome Noisettes Bean-to-bar 80g emballée Bio en étui carton
Tablette Chocolat au Lait 45% Sao Tome Noisettes Bean-to-bar 80g emballée Bio en étui carton
Chocolat Noir 72% Sao Tome Bean-to-bar Noisettes plaque 900gX5 Bio en boîte
Pâte à tartiner chocolat au lait 3 kg en seau Bio en seau en plastique
Cette ganache fait communier les arômes de fruits des bois et de fleurs sauvages avec ceux du chocolat noir, mettant en avant ce qu’une légère amertume peut avoir d’élégant et stimulant.
La délicate coque croquante et soyeuse de chocolat et cacao dévoile un coeur fondant, doux et onctueux relevé d’éclats floraux de ce Gin aux vertus apaisantes.