Après quelques années passées dans l’univers de la gastronomie, Christophe s’est lancé corps et âme dans une activité d’économie sociale. Entrepreneur passionné et réfléchissant hors des sentiers battus, c’est en 2015 que lui vient l’idée de créer un nouveau concept de chocolat proposé en vrac.
Le Maître Chocolatier NAO ! Courtraisien d’origine, c’est lui qui gère le côté production. Avec ses 20 ans d’expérience, Jan apporte tout son savoir-faire et son amour du travail bien fait dans la réalisation de chocolats de la plus grande qualité !
Après un début de carrière dans le notariat, Ophélie souhaitait travailler pour un projet qui lui tienne à cœur dans une entreprise à taille humaine. Au menu : gestion des certifications, point central de nos activités.
Si Christophe foisonne d’idées, c’est Julien qui les met en œuvre chaque jour avec le reste de l’équipe. Issu du secteur du recyclage et ami de longue date de Christophe, il a rejoint le projet NAO en cours de route, convaincu de sa pertinence.
Claudia nous vient du Portugal. C’est elle qui supervise la majorité de la production en nos ateliers bruxellois. Passionnée de cuisine, c’est une créatrice dans l’âme !
La cadette! Leslie, active depuis plusieurs années dans le secteur de l’alimentation bio, nous a récemment rejoint pour mettre toute son énergie et ses connaissances au service de notre équipe et de nos projets.
Souriante et dynamique, elle a toujours une oreille attentive pour nos clients!