Description
Disponibilité
Caractéristiques
Ingrédients : beurre de cacao, masse de cacao, sucre
Allergènes : peut contenir des traces de fruits à coque, lait, arachides, soja, sésame
Bean-to-Bar
Origine: Pérou
Région: Amazonas
Coopérative: Norandino
Fèves: Criollo, Trinitario
Profil Aromatique: rond et très légèrement acidulé issu de fèves Trinitario et Criollo bio et équitable provenant de la coopérative Norandino du Pérou. Mariage parfait entre les arômes de noisettes, la fraicheur des fruits tropicaux comme le litchi, la cannelle et la cardamome, les notes subtiles de clous de girofle et le lait d’amande. Un chocolat long en bouche avec une palette aromatique complexe et une intensité maitrisée. Il ravira les connaisseurs.
Valeurs nutritionnelles moyennes
| Par 100g | |
| Énergie | 2369 kJ/564,4 kcal |
| Lipides dont saturées |
41,6g 25,9g |
| Glucides dont les sucres |
35,1g 32,2g |
| Protéines | 6,7g |
| Sel | 0g |
(*) Tous les produits sont issus de l’agriculture biologique UE et non UE- Contrôle Certisys BE-BIO-01.