Duik in een smaakvolle reis naar het hart van het « Chocolade-eiland » met de Sao Tomé Geschenkdoos. Een verfijnd juweel dat intensiteit en zachtheid combineert. Ontdek een unieke selectie:
een reep melkchocolade Sao Tomé 45% bezaaid met stukjes geroosterde cacaobonen,
een reep Sao Tomé 72% in « mendiant »-stijl met noten, hazelnoten, stukjes gekonfijte sinaasappel en veenbessen,
een assortiment van 8 pralines omhuld en gevuld met onze Sao Tomé chocolade (speculaaspraliné, citroenpraliné, notenpraliné, sesampraliné, pinda praliné, kokosganache, koffie-cardamom ganache, lavendelganache),
60g knapperige amandelen omhuld met melkchocolade 45% en een vleugje fleur de sel.
Een uitzonderlijk geschenkdoos, ideaal om cadeau te geven… of om jezelf te trakteren op een puur moment van genot.
Een verfijnde doos, volledig gewijd aan liefhebbers van pure chocolade, ontworpen om de fijnproevers te verrassen. Binnenin een reeks chocoladelekkernijen met intense aroma’s:
100g Sao Tomé 72% repen met granola en subtiele toetsen,
60g geroosterde en omhulde cacao bonen,
een heerlijk assortiment van 18 delicate pralines (citroenpraliné, marsepein & dadels, sesampraliné, Gembloux-walnoot praliné, speculaaspraliné, koffie-cardamomaganache, frambozen ganache, chili ganache).
Een zintuiglijke reis die de rijkdom en elegantie van pure chocolade in de kijker zet, voor een uitzonderlijk proefmoment.
Een assortiment van 36 bean-to-bar pralines, gemaakt van cacaobonen uit onze 3 herkomsten (Peru, Sao Tomé en Nicaragua). Elk stuk onthult een subtiel evenwicht tussen intensiteit, zachtheid en texturen, waarbij ganaches, pralinés en marsepein worden vermengd met unieke aromatische tonen. Een uitnodiging om de volledige rijkdom van chocolade te ontdekken, van boon tot praline.
De krokante coating van pure chocolade onthult een marsepein waarvan de amandelen doordrenkt zijn met deze maltlikeur op basis van honing, enkele korrels pollen roepen dit kostbare geschenk van de bijen op.
Een tablet in « mendiant »-stijl met herfstkleuren en met gevarieerde smaken en texturen.Typisch aroma afkomstig van cacao van de Amelonado-boonsoort, bio en fairtrade, afkomstig van de coöperatie CECAQ 11 van het eiland Sao Tomé. Aroma’s van gekonfijt fruit bij het eten, gevolgd door tonen van karamel en subtiel anijsachtige kruiden. De chocolade is intens, smeltend en romig. Mooie complexiteit van smaken, uitzonderlijke zachtheid, lange afdronk en een heel lichte bitterheid maken het een grote verleider. Het spreekt iedereen aan!Bestrooid met Gembloux-noten, geroosterde hazelnoten, stukjes gekonfijte sinaasappel en veenbessen.Bean-to-BarOorsprong: Sao ToméRegio: CantagaloCoöperatie: Cecaq-11Bonen: AmelonadoAromaprofiel: typisch aroma afkomstig van cacao van de Amelonado-boonsoort, bio en fairtrade, van coöperatie CECAQ 11 van het eiland Sao Tomé. Aroma’s van gekonfijt fruit bij het eten, gevolgd door tonen van karamel en subtiel anijsachtige kruiden. De chocolade is intens, smeltend en romig. Mooie complexiteit van smaken, uitzonderlijke zachtheid, lange afdronk en een heel lichte bitterheid maken het een grote verleider. Het spreekt iedereen aan!Je vindt de mendiant-tablet ook terug in de Sao Tomé giftbox.
Stel uw doos samen naar wens door 16 pralines te kiezen uit ons volledige assortiment ambachtelijke biologische pralines. Smeltende ganaches, lekkere pralinés, marsepein en originele creaties, omhuld met onze pure, melk- of witte chocolade: het is aan u om uw favoriete assortiment samen te stellen.
Een gepersonaliseerde 130 g doos, om het volledige scala aan Nao-smaken te ontdekken, uzelf te verwennen of cadeau te geven.
Klik op de pralines om ze aan uw selectie toe te voegen; voor meer informatie over een praline, klikt u op de titel.
Een heerlijke praline omhuld met onze biologische São Tomé 72% pure chocolade, die de fruitige zoetheid van appel- en perensiroop van Domaine de la Pommeraie combineert met een delicate toets van kaneel. Een krokantje met hazelnootboter maakt deze creatie af, met warme en troostrijke smaken. 100g Bio in een biologisch afbreekbare kraftzak, transparant venster van maïszetmeel en inkt op waterbasis.
Heerlijke schijfjes pure chocolade van biologische São Tomé 72%, gevuld met Gemblouxnuiten, pistachenoten, hazelnoten en veenbessen. Een smaakvolle combinatie van de intensiteit van cacao, de krokantheid van noten en de fruitige toets van veenbessen.
