Description
Disponibilité
Caractéristiques
Ingrédients : beurre de cacao, masse de cacao, sucre
Allergènes : peut contenir des traces de fruits à coque, lait, arachides, soja, sésame
Bean-to-Bar
Origine: Pérou
Région: Amazonas
Coopérative: Norandino
Fèves: Criollo, Trinitario
Profil Aromatique: issu de fèves Trinitario et Criollo bio et équitables provenant de la coopérative Norandino du Pérou. Légère astringence et notes de banane et café vert, pulpe fraiche de cacao, pépins de raisin et coriandre fraiche. Un chocolat fruité d’une grande douceur avec une belle intensité de cacao.
Valeurs nutritionnelles moyennes
| Par 100g | |
| Énergie | 2471 kJ/590 kcal |
| Lipides dont saturées |
49,5g 31g |
| Glucides dont les sucres |
19,2g 15g |
| Protéines | 9g |
| Sel | 0,01g |
(*) Tous les produits sont issus de l’agriculture biologique UE et non UE- Contrôle Certisys BE-BIO-01.