Beschrijving

Beschikbaarheid

Kenmerken

Ingrediënten : cacaoboter, cacaomassa, suiker

Allergenen : kan sporen van noten, melk, pinda, soja en sesam bevatten

Bean-to-Bar

Oorsprong: Peru

Regio: Amazonas

Cooperative: Norandino

Bonen: Criollo, Trinitario

Aromatisch Profiel: Gemaakt van biologische en fair Trinitario- en Criollo-bonen van de Norandino-coöperatieve in Peru. Lichte wrangheid en tonen van banaan en groene koffie, verse cacaopulp, druivenpitten en verse koriander. Een fruitige chocolade met een grote zoetheid en een mooie intensiteit van cacao.